贾尚诚 (1944年3月— )，男，汉族，甘肃省会宁县人,研究员。

1967年毕业于甘肃省临洮农业学校植物保护专业,同年分配到甘肃省农业科学院粮食作物研究所工作。历任研究实习员、助理研究员、副研究员，2001年晋升为研究员。2004年退休。

1990年主持完成的糜子新品种“陇糜3号”的选育，获得甘肃省科技进步三等奖；1993年主持完成的“陇东旱地复种糜子良种示范推广”项目，获得甘肃省科技进步三等奖；1993主持完成的“陇糜4号大面积示范推广”项目，获得农业部全国农牧渔业丰收一等奖；1995年主持完成的糜子新品种“早熟优质糜子新品种—GS陇糜4号”的选育，获得国家科技进步三等奖；2001年主持完成的糜子新品种“创新糜子新品种陇糜5号”的选育，获得甘肃省科技进步一等奖。 1993年参加完成的“中国黍稷品种资源编目、繁种和特性鉴定评价”项目，获得国家农业部科技进步三等奖；1995年参加完成的“中国黍稷品种资源收集整理与利用研究”项目，获得山西省科技进步二等奖；1996年参加完成的“救灾小秋粮食作物示范推广”项目，获 甘肃省农牧推广二等奖；2003年参加完成中国农业科学院主 持的“中国农作物种质资源收集保存评价与利用”项目，获得国家科技进步一等奖；2008年参加完成糜子新品种 “陇糜8号”的选育，获得甘肃省科技进步三等奖；2010年参加完成糜子新品种 “陇糜7号”的选育，获得甘肃省科技进步三等奖。

发表的论文和著作有《糜子在旱地农业中的地位》、《甘肃省黍稷（糜）品种资源类型分布及生态型初步研究》、《夺取糜子高产的几项措施》；《陇东旱地复种糜子丰产栽培技术》、《陇糜4号推广成效显著》、《糜子育种的基本方法与体会》、《氮磷钾配施在复种糜子中的增产效果》、《创新种质资源培育优良品种》、《浅谈培育救灾作物糜子良种提倡复种是减灾增产的有效措施》、《陇糜5号选育摘要》等。

1998-2008年曾先后6次获得甘肃省农业科学院“先进工作者”和“做出突出贡献者”等荣誉称号。 1994年被评为甘肃省劳动模范，1995年享受国务院政府特殊津贴。