孙志寿 （1939年10月—2017年1月），男，陕西省长安县人，中共党员，高级农艺师。曾任甘肃省农科院粮食作物研究所党总支书记、副所长。

1965年毕业于西北农学院农经系。同年分配到甘肃省农业科学院粮作所工作，历任技术员、助理研究员、高级农艺师，1999年晋升为推广研究员。1990年任粮作所副所长，1992年任粮作所党总支书记、副所长。1999年退休。

1993年赴沙特阿拉伯进行农业考察。

1982—1984年参加完成的“春小麦丰产栽培技术研究”项目，1986年获甘肃省农业技术改进三等奖；1983—1986年参加完成的“河西沿山冷凉灌区14万亩春小麦丰产栽培技术研究”，1987年获甘肃省科技进步二等奖；1984—1986年参加完成的“祁连山北麓海拔1700—2600米冷凉灌区百万亩春小麦技术体系研究与推广”项目，1988年获国家科技进步三等奖；1987—1989年主持完成的“甘肃省灌区粮食作物高产栽培模式研究与应用”，1990年获甘肃省科技进步二等奖；1988—1990年主持完成的“白银市沿黄灌区20万亩粮食作物丰产示范推广”，1991年获甘肃省科技进步三等奖；1988—1992年参加完成的“白银市科技村建设”项目，1993年获甘肃省农业技术改进三等奖；参加完成的“小麦全生育期地膜覆盖穴播栽培技术（地膜小麦）研究与示范”，1996年获国家科技进步三等奖，同年获得甘肃省科技进步二等奖。

发表论文有《祁连山冷凉灌区的经济结构与经济效益》、《春小麦栽培技术规范》、《略论甘肃省沿黄灌区粮食生产潜力问题》等12篇。

1989年评为甘肃省农科院先进工作者和优秀共产党员；1986年获甘肃省政府科技承包荣誉证书；1988年获甘肃省农科院农村蹲点20年证书；1990年获甘肃省人民政府颁发的全省农技推广工作先进个人荣誉证书；1994年1月享受国务院政府特贴。