2023年11月30日，由中国食品工业协会主办的2023“全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术颁奖大会”在南京隆重召开。大会对获得中国食品工业协会科学技术奖的项目和个人进行了表彰奖励，我院农产品贮藏加工研究所完成的“苹果多元化深加工技术集成创新研发与应用”成果荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖，加工所康三江研究员代表课题组参加了本次会议。

本次大会以“科技引领发展，共创实业强国”为主题，旨在助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打造引领食品经济发展的科技合作交流新平台。会议特邀食品领域部分院士、知名专家、政府媒体等共襄盛举，围绕食品科技创新与营养健康食品产业发展、特殊食品、益生菌食品、植物蛋白食品等热点话题进行探讨，并设置多场主题演讲。