兰州百合是甘肃省、兰州市闻名海内外的名、优、特农产品，是全国唯一食用甜百合，属中国国家地理标志产品。

兰州百合收获期由当年秋季和翌年春季组成。当年秋季收获期为九月份，春季收获期为三月份，目前产品90%以鲜百合形式销售市场。

新冠肺炎疫情发生，对兰州百合产业的影响和存在的突出问题有以下几个方面：

1、由于疫情期间餐饮行业全面关停，鲜贮和加工企业发往全国各地的兰州百合显著减少。根据疫情控制要求和区块链管理要求，我省300多家百合加工企业2019年秋季收购、贮藏和已加工包装好的产品有40%未能售出，库存严重积压。目前看，餐饮行业和商品市场尚未有回升起色，库存积压致使百合贮藏时间过长，损失增加，成品率下降，造成成本增加，企业现金流短缺。

2、兰州百合春季收获即将开启，部分百合加工企业对百合销售市场信心不足，有减量收购趋势，鲜百合收购价格或出现一定波动，同时，对百合种植户造成销售压力，种植户惜售可能造成百合生长期延长一年，生产成本随之增加，百合种植户收入下降。2020年兰州百合种植面积将会比往年有一定数量的缩减。

3、近期根据国家和省市安排，百合加工企业申请复工，但招聘员工尚不能及时到位，产品加工也不能完全得到恢复。

4、疫情发生以来，兰州百合协会组织全省百合加工企业为我省和武汉两地积极捐款和捐赠物资（百合产品），为防控新冠肺炎做出了应有的贡献。截止2020年2月17日累计捐赠鲜百合20吨。

5、兰州百合作为蔬菜，在餐饮行业里属于高端食材。由于其产品的特殊性需要用真空包装延长保鲜期和保质期。长期以来经过加工包装的真空鲜百合产品，在公路运输过程中没有按鲜活农产品免过路过桥费对待（除甘肃外），增加了加工企业的运输成本。

几点建议：

1、建议省委省政府协调金融、税务部门，对加工生产企业、小微企业制定优惠税收、贷款、运输等政策，鼓励百合加工企业积极收购、加工和销售百合产品（春季收购），解决百合种植户的销售和收入问题，保证兰州百合种植面积稳定发展。

2、根据防疫控疫实际，建议加工企业所在地的政府管理部门，在做好防疫控疫的同时，及时批复达到符合防疫控疫要求的企业复工申请，多方协助和帮助企业尽快恢复收购、加工生产。

3、建议省市有关部门择机组织兰州百合推介活动，宣传推广兰州百合营养、润肺之功效。组织开展兰州百合功能性食品、功能性饮品及功能性方便食品的新产品研发资金，加快兰州百合高端新产品上市步伐。

4、建议相关部门协调疏通全国其它省市交通部门，给予真空包装鲜百合产品实行鲜活农产品道路绿色通行，免收过路过桥费用。

5、组织专家和专业协会开展春季规范种植、病虫害防控、配方施肥、绿色生产等方面的巡回指导和技术培训。通过网络、教学平台、手机APP、视频教学等方式，组织开展远程教学、培训，加快新技术、新成果应用，确保在疫情期间百合生产关键时期的管理和服务不间断。